ИНФОРМАЦИЯ
Пикантна разядка. Продукти: сирене, жълтъци, майонеза, пресован чесън. За 2 порции.
Стартирай таймер
Подготовка
15 мГотвене
0 мГотово след
15 мПродукти за Пикантна разядка
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
-
200
г
сирене
Сиренето е незаменимо в българската трапеза. Бялото саламурено се съхранява в саламура, която го прави солено и трайно.
Рецепти със сирене -
2
бр.
жълтъка
Жълтъкът дава плътност и цвят. Сварява се при по-ниска температура от белтъка.
Рецепти с жълтъка -
150
г
майонеза
Майонезата е емулсия от жълтък и олио. Пресича се, ако олиото се добави твърде бързо.
Рецепти с майонеза -
2
бр.
скилидки пресован чесън
Чесънът дава дълбочина на вкуса. Ароматът се появява едва след като скилидката се разреже – тогава се отделя алицин.
Рецепти с чесън -
100
г
маринована капия
Маринованата капия е печена и обелена чушка в заливка. Готова е за салати и мезета без допълнителна обработка.
Рецепти с маринована капия
Начин на приготвяне на Пикантна разядка
Включете го и екранът няма да заспива, докато готвите по рецептата.
Докъде сте стигнали
Натиснете кръгчето до всяка стъпка, когато я завършите. Отметките остават, ако презаредите страницата.
Стъпка по стъпка
Едър текст и по една стъпка на екрана, с количествата и таймерите към нея. Удобно, когато телефонът е на плота.
СТЪПКА 1
Нарежете на лентички половината количество от маринованите чушки.
СТЪПКА 2
Във висока купа сипете сиренето, сварените жълтъци, майонезата, чесъна и другата половина от чушките. Пасирайте с пасатор за около 15 секунди.
СТЪПКА 3
Добавете и нарязаните на лентички чушки и разбъркайте разядката. Сервирайте с нарязани на четвъртини варени яйца и препечена франзела.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.