ИНФОРМАЦИЯ
Предястие по чешки. Продукти: домати, рибен пастет, лимонов сок, лист маруля. За 4 порции.
Стартирай таймер
Подготовка
10 мГотвене
5 мГотово след
15 мПродукти за Предястие по чешки
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
-
8
бр.
домати малки
Доматите са в основата на безброй ястия. Готвени, те освобождават повече ликопен, отколкото сурови – затова доматеният сос е полезен.
Рецепти с домати -
3
бр.
яйца твърдо сварени
Яйцата свързват, повдигат и обогатяват. Белтъкът задържа въздух и втвърдява, а жълтъкът дава мазнина и емулгира – затова се използват различно.
Рецепти с яйца -
50
г
масло
Маслото дава вкус и трошливост на печивата. Съдържа около 80% мазнини, а останалото е вода – затова прави тестото едновременно крехко и пухкаво.
Рецепти с масло -
1
бр.
рибен пастет
Рибният пастет е готова смес за мазане. Използва се студен, върху хляб или в плънки.
Рецепти с рибен пастет -
лимонов сок на вкус
Лимоновият сок освежава и балансира мазните ястия. Киселинността му пречи на плодовете да потъмнеят.
Рецепти с лимонов сок -
сол на вкус
Солта е най-старата подправка и единственият минерал, който ядем в чист вид. Освен вкус, тя задържа влагата в месото и укрепва глутена в тестото.
Рецепти със сол - 1 бр. лист маруля
-
бр.
червен лук малка глава
Червеният лук е по-сладък и мек от жълтия, затова се предпочита суров в салати.
Рецепти с червен лук
Начин на приготвяне на Предястие по чешки
Включете го и екранът няма да заспива, докато готвите по рецептата.
Докъде сте стигнали
Натиснете кръгчето до всяка стъпка, когато я завършите. Отметките остават, ако презаредите страницата.
Стъпка по стъпка
Едър текст и по една стъпка на екрана, с количествата и таймерите към нея. Удобно, когато телефонът е на плота.
СТЪПКА 1
Издълбайте доматите, без да стигате до основата.
СТЪПКА 2
Разбийте мекото масло със сол, добавете нарязаните много на ситно или настъргани яйца, рибния пастет, лимоновия сок.
СТЪПКА 3
С шприц или лъжичка напълнете сместа в доматите и украсете с ивици маруля.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.