ИНФОРМАЦИЯ
- Обяд
- Международна
- Хранителен вид: С месо
Бърза паста с пилешки ивици, спанак и умерено количество млечна сметана.
Стартирай таймер
Подготовка
8 мГотвене
18 мГотово след
26 мКакво да проверите при промяна на порциите
За несвързаните количества в стъпките следвайте списъка с продукти. Времето, температурата и размерът на съда не се преизчисляват. При печене проверете размера на съда и готовността. Солта и подправките на вкус се добавят според предпочитанията ви.
Продукти за Паста с пилешко и пресен спанак
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
-
180
г
паста суха пшенична паста без яйца
Пастата се вари ал денте – леко твърда в средата, защото продължава да се готви в соса.
Рецепти с паста -
220
г
пилешко филе сурово филе без кожа
Пилешкото филе е най-постната част и изсъхва бързо. Готви се кратко и на силна температура.
Рецепти с пилешко филе -
150
г
спанак
Спанакът е листен зеленчук с мек, леко тревист вкус, който се яде суров в салати или се задушава, вари и запича в баници и ястия с яйца. При готвене спада многократно – от голяма купа остава шепа. Избирайте свежи, тъмнозелени листа без пожълтяване и слуз и ги пазете в хладилника не повече от два-три…
Рецепти със спанак - 100 г течна сметана за готвене млечна сметана за готвене
-
5
г
чесън
Чесънът е луковично растение, чиито скилидки дават остър, лютив аромат в сурово състояние и сладък, мек вкус след печене или задушаване. Ароматът се появява едва когато скилидката се среже или смачка – колкото по-ситно е нарязана, толкова по-силен е. При покупка главата трябва да е твърда, суха и бе…
Рецепти с чесън -
12
г
олио
Олиото е течна растителна мазнина с неутрален вкус, която служи за пържене, задушаване, печене и замесване на тесто. У нас най-често е слънчогледово, а рафинираното понася висока температура, без да дими бързо. Пази се затворено, на тъмно и хладно, защото на светлина и топлина гранясва и придобива н…
Рецепти с олио -
сол на вкус
Солта е основната подправка в кухнята: подсилва вкуса на всяко ястие, задържа влагата в месото, а в тестото укрепва глутена и забавя действието на маята. Без нея дори сладкишите остават плоски на вкус, затова щипка сол се слага и в кремовете. За гозбите е удобна фината готварска сол, а едрата е за с…
Рецепти със сол -
черен пипер на вкус
Черният пипер е подправка от изсушените неузрели плодове на тропическа лиана, която дава на ястията остра топлина и лек смолист аромат. Ароматът идва от етерични масла, които се изпаряват бързо, затова мленият пипер в отворено пакетче губи сила за седмици. Купувайте го на зърна, пазете го в плътно з…
Рецепти с черен пипер
Алергени по състав: Зърнени култури, съдържащи глутен, Мляко
Проверката за алергени е непълна. Възможно е да има и други алергени; проверете етикетите на използваните продукти.
Нужна е проверка на продукта / етикета: паста, течна сметана за готвене, олио.
Уточнения за избора на продукти
- паста: Рецептата избира обикновен пшеничен хляб/паста. Изискванията без яйца/мляко не доказват липса на производствени следи.
Кои продукти съдържат алергените?
- паста: Зърнени култури, съдържащи глутен — Конвенционален пшеничен/ръжен тестен продукт, паста, хляб или сладкиш според описанието и текущите употреби. Зърнената група е установена; яйца, мляко, мазнини, пълнежи, соя, сусам и други съставки не са удостоверени. Специални безглутенови продукти не са покрити от тази обща съставка.
- течна сметана за готвене: Мляко — Животинска сметана: млякото е установено. За стабилизатори, желатин и други съставки в готовия продукт няма конкретен етикет; вегетарианският статус и останалите алергени се проверяват по продукта.
Оценката е за състава на рецептата. Не удостоверява липса на следи от производството или приготвянето.
Без добавена захар при посочените продукти
Съдържа естествено срещащи се захари, когато ги има в продуктите. Това не означава „без захари“, ниско съдържание на въглехидрати или подходяща за конкретен лечебен режим. При добавки по желание проверете и техния състав.
Подборът важи само при следния състав на продуктите:
- обикновена суха паста без добавена захар, мед, сироп или готов сос; яйцата и останалите алергени се проверяват отделно
- неподсладена млечна готварска сметана от посочената в рецептата масленост, не подсладен сладкарски крем
Проверете етикета при покупка. Подсладените варианти не изпълняват този подбор.
Глутенови съставки: Съдържа глутенова съставка
В основния вариант: паста.
Проверете конкретния продукт: течна сметана за готвене, олио.
Оценката е за съставките на основния вариант, не за измерено съдържание на глутен в готовото ястие. При овес и опаковани продукти проверете означението „без глутен“; избягвайте замърсяване при приготвяне. Оризова алтернатива не променя вариант с булгур или пшенично брашно.
За една порция: 68,0 г усвоими въглехидрати · 40,8 г белтъчини · 4,6 г фибри.
Как използваме хранителните стойности във филтрите
Всички граници са за една порция от запазеното изчисление. Усвоимите въглехидрати изключват фибрите само когато източникът ги включва; полиолите не се изваждат. Неизвестните стойности не са нула.
„Богати на белтъчини“: поне 20% от енергията от белтъчини. „Богати на фибри“: поне 3 г/100 kcal, или 6 г/100 г само при въведено готово тегло.
„Кето кандидат“ е наш ориентировъчен филтър: до 10 г усвоими въглехидрати за порция, до 10% от енергията от тях и поне 50% от мазнини. Това не е универсална дефиниция или гаранция за кетоза; значение има цялото дневно меню. Количествата и справките са приблизителни.
Определения: хранителни критерии на ЕС; USDA — въглехидрати и фибри.
На плота
Начин на приготвяне на Паста с пилешко и пресен спанак
Включете го и екранът няма да заспива, докато готвите по рецептата.
Докъде сте стигнали
Натиснете кръгчето до всяка стъпка, когато я завършите. Отметките остават, ако презаредите страницата.
Стъпка по стъпка
Едър текст и по една стъпка на екрана, с количествата и таймерите към нея. Удобно, когато телефонът е на плота.
СТЪПКА 1
Нарежете пилешкото на тънки ивици върху отделна дъска. Измийте спанака и го подсушете, а чесъна нарежете ситно.
СТЪПКА 2
Сварете пастата според пакета. Успоредно загрейте олиото в тиган и гответе пилешкото 8–10 минути до пълна готовност; при измерване 74 °C в средата.
СТЪПКА 3
Добавете чесъна и спанака към готовото пиле. Разбърквайте до спадане на листата и изпаряване на отделената вода.
СТЪПКА 4
Налейте сметаната и оставете да къкри за 2 минути. Добавете отцедената паста, подправете и смесете до равномерно покритие.
Малките неща, които помагат
За по-добър резултат
Не затваряйте тигана, след като добавите спанака: излишната влага трябва да се изпари преди сметаната.
Бележки към рецептата
Хранителните стойности са приблизителни за описания основен вариант. Солта е на вкус и не е включена в сметката; натрият е непълен, не нула. Готовото тегло не е измерено.
Няма отделно изчакване; загряването и работата на партиди са включени в подготовката и готвенето.
За хранителната оценка: Приблизителни хранителни стойности за една от 2 порции. Грамажът на готова порция не е определен: готовото тегло не е измерено или няма достатъчно данни за него. Хранителните стойности са за една порция. Процентите за витамин A, витамин C, калций и желязо използват референтните стойности за възрастни в ЕС.
Как са изчислени хранителните стойности
- паста: 180.00 г. Посочено тегло. Посочено тегло: 180 г. Хранителна справка
- пилешко филе: 220.00 г. Посочено тегло. Посочено тегло: 220 г. Хранителна справка
- спанак: 150.00 г. Посочено тегло. Посочено тегло: 150 г. Хранителна справка
- течна сметана за готвене: 100.00 г. Посочено тегло. Посочено тегло: 100 г. Хранителна справка
- чесън: 5.00 г. Посочено тегло. Посочено тегло: 5 г. Хранителна справка
- олио: 12.00 г. Посочено тегло. Посочено тегло: 12 г. Хранителна справка
- сол: не е включена. Липсва количество. Неизмерена подправка на вкус; количеството не е измислено. Не участва в сбора; при сол натрият е непълен, не нула.
- черен пипер: не е включена. Липсва количество. Неизмерена подправка на вкус; количеството не е измислено. Не участва в сбора; при сол натрият е непълен, не нула.
- Част от липсващите хранителни стойности са приблизително допълнени по съответстващи общи храни от USDA. Използваните количества остават ориентировъчни.
Недостатъчно данни за: транс мазнини, натрий.
Мерките и грамажите са ориентировъчни. Непосочена хранителна стойност означава липса на достатъчно данни, а не нула.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.