Рецепти с лук

Лукът е началото на почти всяко ястие. При бавно задушаване захарите в него карамелизират и от лют става сладък.

Имамбаялдъ

Имамбаялдъ. Продукти: патладжани, лук, моркови, чушки. За 8 порции.