ИНФОРМАЦИЯ
Мусака с прясно зеле. Продукти: зеле, кайма, доматено пюре, моркови. За 5 порции.
Стартирай таймер
Подготовка
20 мГотвене
40 мГотово след
60 мПродукти за Мусака с прясно зеле
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
- 1 кг зеле
- 500 г кайма
- 1 ч.ч. доматено пюре
- 2 бр. моркови
- 3 бр. чушки
- 1 бр. лук
- подправки според вкуса
- 250 г кисело мляко
- 2 бр. яйца
Начин на приготвяне на Мусака с прясно зеле
СТЪПКА 1
Зелето се нарязва като за салата и за 5-10 мин се попарва във вряла вода, за да омекне. Лукът, морковите и чушките се нарязват и заедно с доматеното пюре, чушките, подправките и каймата се запържват.
СТЪПКА 2
В намазнена тава се слага половината от зелето, отгоре се изсипват запържена кайма с другите продукти. Отгоре се изсипва и другата половина от зелето.
СТЪПКА 3
Пече се в загрята фурна за около 20-30 мин, докато зелето леко покафенее.
СТЪПКА 4
От киселото мляко и яйцата се прави заливка, която се изсипва върху вече опечените продукти, след което отново се слага във фурната да се запече.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.