ИНФОРМАЦИЯ
Салата с айсберг и малинов дресинг. Продукти: малини, салата айсберг, чесън, каперси. За 4 порции.
Стартирай таймер
Подготовка
15 мГотвене
5 мГотово след
20 мПродукти за Салата с айсберг и малинов дресинг
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
- 1 бр. скилидка чесън
- 2 бр. яйца твърдо сварени
- 1/2 ч.ч. малини
- 2 с.л. каперси
- 5 босилек листа
- 1 лайм сок
- 1/2 ч.ч. балсамов оцет
- 1/2 ч.ч. зехтин
- 1 бр. салата айсберг
- 2 бр. соеви кълнове шепи
- 4 с.л. сладка царевица
- 2 стръка къдрав магданоз
- сол на вкус
- черен пипер на вкус
- ядливи цветя на вкус
- 1 бр. яйце
- 1/4 ч.ч. маслини
- зехтин на вкус
Начин на приготвяне на Салата с айсберг и малинов дресинг
СТЪПКА 1
За дресинга обелете и нарежете скилидката чесън. Сложете я в блендер заедно с измитите малини, каперсите, жълтъците на сварените яйца, суровото яйце и листата босилек. Изстискайте сока на лайма и добавете балсамовия оцет и зехтина.
СТЪПКА 2
Пасирайте всичко до хомогенност. В голяма купа подредете предварително измитите и добре изцедени листа айсберг. Върху тях разпръснете соевите кълнове. Нарежете маслините без костилки на тънки кръгчета и ги поръсете върху салатата.
СТЪПКА 3
Поръсете зърната царевица и стръкчетата къдрав магданоз. Нарежете белтъците на сварените яйца на кубчета. Полейте салатата с малиновия дресинг, с помощта на лъжица. Поръсете кубчетата белтъци.
СТЪПКА 4
Разбъркайте салатата внимателно с ръце. Поръсете със сол и черен пипер, и зехтин. Разбъркайте отново. Накрая поръсете ядливи цветя.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.