Димитровден – обичаи и храна
Един от най-тачените есенни празници е Димитровден, отбелязван на 26 октомври.
С него според народното вярване се поставя началото на зимата – „Свети Георги лято носи, св. Димитър зима.“
Именници
Диман, Димана, Дими, Димитър, Димо ,Димитринка, Димка, Драга, Драган, Драгия, Драгой, Драгоя, Драгньо, Драго, Драгойко, Драгодан, Драголюб, Драгомир, Драгомира, Мито, Митко, Митре, Мита, Митра, Дима, Димана, Димитра, Димитрана, Димитрина, Димитричка, Димитрия, Димитър, Димо, Димона, Драган, Драгана, Драгина, Драго, Драгой, Драгомил, Драгомила, Драгомир, Драгомира, Митко, Митра, Митричка
Българската православна църква тържествено празнува на този ден кончината на св. великомъченик Димитър Солунски, измъчван заради Христовата вяра.
Празникът е известен още и с името Разпус, защото на Димитровден приключва периодът, в който се наемат ратаи, овчари, обхващащ времето от Гергьовден до Димитровден или пълна календарна година, отброявана от Димитровден до Димитровден.
Освободени от договорните си задължения, наемните работници, след като получат възнаграждението си, се черпят в кръчмата.
В съботния ден преди празника е известната и спазвана Димитровска задушница.
ТРАДИЦИОННА ХРАНА ЗА ПРАЗНИКА
Пита с ябълки
Пита с ябълки
Пита с ябълки. Продукти: ябълки, мая, орехи смлени, кора от лимон. За 5 порции.
Продукти: брашно, ябълки, мая, захар, олио, орехи смлени, вода, кора от лимон, щипка сол
Яхния от петел
Яхния от петел
Яхния от петел. Продукти: месо от петел, кромид лук, доматено пюре, червен пипер. За 5 порции.
Продукти: месо от петел, масло, кромид лук, доматено пюре, сол, червен пипер, черен пипер
Курбан от овче месо
Курбан от овче месо
Курбан от овче месо. Продукти: овче месо, джолан, домати, лук. За 5 порции.
Продукти: овче месо, джолан, домати, лук, моркови, целина, корени от магданоз, вода, сол, чесън
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.