Курбан от овче месо

Супи

ИНФОРМАЦИЯ

Оценете рецептата:
5 от 1 глас

Курбан от овче месо. Продукти: овче месо, джолан, домати, лук. За 5 порции.

Този апетитен курбан е идеален за отпразнуване на светлия имен ден Димитровден. Заб. По най-стара технология курбан се прави само от месо, вода и сол, без да се прибавят други зеленчуци.

Стартирай таймер

Подготовка

25 м

Готвене

90 м

Готово след

115 м
Натиснете иконата с хронометъра за да стартирате брояча

Продукти за Курбан от овче месо

Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.

Начин на приготвяне на Курбан от овче месо

СТЪПКА 1

Месото и джоланът се заливат със студена вода и се варят на тих огън, като пяната се отстранява.

СТЪПКА 2

Когато месото е почти сварено, се прибавят главите лук, парченца моркови, корените от целина и магданоз, обелените скилидки чесън и червените домати (също обелени).

СТЪПКА 3

Зеленчуците врат, докато омекнат, но без да се разваряват.

СТЪПКА 4

Курбанът се яде топъл.

Хранителни Факти
Курбан от овче месо
Количество за порция
Калории 161 Калории от мазнини 90
% от препоръчителния дневен прием*
Общо кол. мазнини 10g 15%
Наситени мазнини 4g 20%
Полинаситени мазнини 0.4g
Мононаситени мазнини 4g
Холестерол 44mg 15%
Натрий 217mg 9%
Калий 292mg 8%
Общо въглехидрати 4g 1%
Фибри 1g 4%
Захари 2g
Протеин 14g 28%
Витамин A 38%
Витамин C 8%
Калций 2%
Желязо 8%
* Процентът дневен прием е базиран на 2000 калории на ден.

Коментари

Подобни рецепти

Крем супа от тиква

Крем супа от тиква

Най-хубавата част на супата от тиква е, че подобно на морковите, дори и след топлинна обработка, бета каротина...

Агнешка курбан чорба

Агнешка курбан чорба

Агнешка курбан чорба с ориз, зеленчуци, яйце и джоджен. Продукти за 8 порции и инструкции за приготвяне на...

варено телешко

Телешко варено

Телешко варено. Продукти: телешко месо, лук, стрък целина, морков. За 5 порции.

курбан чорба с овче месо

Курбан чорба

Курбан чорба. Продукти: овче месо, лук, домати, моркови. За 8 порции.