Родопски колаци

    27
    Родопски колаци
    Родопски колаци

    Родопски колаци

    Колаците най-просто казано са едни по-дебели палачинки, обилно намазани с масло. Чудесна закуска за цялото семейство.
       
    Отпечати рецептата

    Родопски колаци

    Тип
    Кухня
    Време за подготовка
    15 мин.
    Време за готвене
    20 мин.
    Порции
    човека

    ПРОДУКТИ

    Родопски колаци
    Гласове: 1
    Оценка: 5
    Вие:
    Дайте вашата оценка

    ИНСТРУКЦИИ

    1. В киселото мляко се сипва содата, солта, захарта и с разбъркване се прибавя брашно като за гъст кекс. Накрая се прибавят и яйцата. Бърка се добре, така че се получи гъсто кексово тесто. Ако има нужда се прибавя още брашно.
    2. Тестото се оставя за 5-10 мин да почине. От тестото се загребва и се изсипва в предварително загрят тефлонов тиган на котлона, предварително подмазан с няколко капки олио.
    3. В тигана тестото не се разстила като за палачинки, а само леко се изравнява с лъжица. След като се изпече от едната страна, обръща се и от другата. Стават като дебели палачинки.
    4. Готовите колаци се намазват с масло. Сервират се с мармалад или мед.
    Хранителни Факти
    Родопски колаци
    Количество за порция
    Калории 439 Калории от мазнини 36
    % от препоръчителния дневен прием*
    Общо кол. мазнини 4g 6%
    Наситени мазнини 1g 5%
    Полинаситени мазнини 1g
    Мононаситени мазнини 1g
    Холестерол 79mg 26%
    Натрий 1010mg 42%
    Калий 313mg 9%
    Общо въглехидрати 83g 28%
    Фибри 3g 12%
    Захари 7g
    Протеин 17g 34%
    Витамин A 2%
    Витамин C 1%
    Калции 15%
    Желязо 27%
    * Процента дневен прием е базиран на 2000 калории на ден.