Родопски колаци
35
МИН
5
ПОРЦИИ

Родопски колаци

Колаците представляват дебели палачинки приготвени на тиган. Изненадайте вашите близки с различна, но вкусна закуска.

ИНФОРМАЦИЯ

Родопски колаци

Колаците най-просто казано са едни по-дебели палачинки, обилно намазани с масло. Чудесна закуска за цялото семейство.

  • Подготовка

    15 м
  • Готвене

    20 м
  • Готово след

    35 м
Натиснете иконата с хронометъра за да стартирате брояча
порции

СЪСТАВКИ

Родопски колаци
Родопски колаци

ИНСТРУКЦИИ

СТЪПКА 1

В киселото мляко се сипва содата, солта, захарта и с разбъркване се прибавя брашно като за гъст кекс. Накрая се прибавят и яйцата. Бърка се добре, така че се получи гъсто кексово тесто. Ако има нужда се прибавя още брашно.

СТЪПКА 2

Тестото се оставя за 5-10 мин да почине. От тестото се загребва и се изсипва в предварително загрят тефлонов тиган на котлона, предварително подмазан с няколко капки олио.

СТЪПКА 3

В тигана тестото не се разстила като за палачинки, а само леко се изравнява с лъжица. След като се изпече от едната страна, обръща се и от другата. Стават като дебели палачинки.

СТЪПКА 4

Готовите колаци се намазват с масло. Сервират се с мармалад или мед.

Хранителни Факти
Родопски колаци
Количество за порция
Калории 439 Калории от мазнини 36
% от препоръчителния дневен прием*
Общо кол. мазнини 4g 6%
Наситени мазнини 1g 5%
Полинаситени мазнини 1g
Мононаситени мазнини 1g
Холестерол 79mg 26%
Натрий 1010mg 42%
Калий 313mg 9%
Общо въглехидрати 83g 28%
Фибри 3g 12%
Захари 7g
Протеин 17g 34%
Витамин A 2%
Витамин C 1%
Калции 15%
Желязо 27%
* Процента дневен прием е базиран на 2000 калории на ден.