Родопски колаци

    35
    Родопски колаци
    Родопски колаци

    Родопски колаци

    Колаците най-просто казано са едни по-дебели палачинки, обилно намазани с масло. Чудесна закуска за цялото семейство.
       
    Отпечати рецептата

    Родопски колаци

    Тип
    Кухня
    Време за подготовка
    15 мин.
    Време за готвене
    20 мин.
    Порции
    човека
    Включи брояч за времето за готвене

    ПРОДУКТИ

    Родопски колаци
    Гласове: 1
    Оценка: 5
    Вие:
    Дайте вашата оценка

    ИНСТРУКЦИИ

    1. В киселото мляко се сипва содата, солта, захарта и с разбъркване се прибавя брашно като за гъст кекс. Накрая се прибавят и яйцата. Бърка се добре, така че се получи гъсто кексово тесто. Ако има нужда се прибавя още брашно.
    2. Тестото се оставя за 5-10 мин да почине. От тестото се загребва и се изсипва в предварително загрят тефлонов тиган на котлона, предварително подмазан с няколко капки олио.
    3. В тигана тестото не се разстила като за палачинки, а само леко се изравнява с лъжица. След като се изпече от едната страна, обръща се и от другата. Стават като дебели палачинки.
    4. Готовите колаци се намазват с масло. Сервират се с мармалад или мед.
    Хранителни Факти
    Родопски колаци
    Количество за порция
    Калории 439 Калории от мазнини 36
    % от препоръчителния дневен прием*
    Общо кол. мазнини 4g 6%
    Наситени мазнини 1g 5%
    Полинаситени мазнини 1g
    Мононаситени мазнини 1g
    Холестерол 79mg 26%
    Натрий 1010mg 42%
    Калий 313mg 9%
    Общо въглехидрати 83g 28%
    Фибри 3g 12%
    Захари 7g
    Протеин 17g 34%
    Витамин A 2%
    Витамин C 1%
    Калции 15%
    Желязо 27%
    * Процента дневен прием е базиран на 2000 калории на ден.