ИНФОРМАЦИЯ
Пухкави кюфтета. Продукти: средно големи тиквички, сирене, чесън, галета. За 5 порции.
Пухкави кюфтета
Зарадвайте вашите близки с една невероятно ароматна и вкусна вечеря. Опитайте тези пухкави кюфтета на фурна.Стартирай таймер
Подготовка
15 мГотвене
30 мГотово след
45 мПродукти за Пухкави кюфтета от тиквички
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
- 7 - 8 бр. средно големи тиквички
-
300
г
сирене
Сиренето е незаменимо в българската трапеза. Бялото саламурено се съхранява в саламура, която го прави солено и трайно.
Рецепти със сирене -
3 - 4
бр.
скилидки чесън
Чесънът дава дълбочина на вкуса. Ароматът се появява едва след като скилидката се разреже – тогава се отделя алицин.
Рецепти с чесън -
4
бр.
яйца
Яйцата свързват, повдигат и обогатяват. Белтъкът задържа въздух и втвърдява, а жълтъкът дава мазнина и емулгира – затова се използват различно.
Рецепти с яйца -
галета на вкус
Галетата е смлян сухар. Дава хрупкава коричка при панировка и поема излишната влага в кюфтета.
Рецепти с галета -
1/2
връзка копър
Копърът е неизменна част от таратора и туршиите. Ароматът му е летлив, затова се добавя в края на готвенето.
Рецепти с копър -
бакпулвер
Бакпулверът повдига тестото без мая. Реагира с влага и топлина, затова се добавя последен и сместа се пече веднага.
Рецепти с бакпулвер -
черен пипер на вкус
Черният пипер е най-употребяваната подправка в света. Ароматът му се дължи на пиперина, който се изпарява бързо – затова се смила прясно.
Рецепти с черен пипер
Начин на приготвяне на Пухкави кюфтета от тиквички
Включете го и екранът няма да заспива, докато готвите по рецептата.
Докъде сте стигнали
Натиснете кръгчето до всяка стъпка, когато я завършите. Отметките остават, ако презаредите страницата.
Стъпка по стъпка
Едър текст и по една стъпка на екрана, с количествата и таймерите към нея. Удобно, когато телефонът е на плота.
СТЪПКА 1
Тиквичките се обелват, настъргват се и се оставят, за да им се отцеди водата.
СТЪПКА 2
След това се прибавят счукания чесън, яйцата, бакпулверът, галетата, натрошеното сирене и ситно нарязания копър. Всичко се разбърква добре.
СТЪПКА 3
С помощта на лъжица оформете кюфтета и ги подредете в тава за печене.
СТЪПКА 4
Печете в предварително загрята на 200 градуса фурна до златисто.
СТЪПКА 5
Сервирайте с гарнитура по желание.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.