Пълнено Агнешко Бутче
Пълнено Агнешко Бутче. Продукти: агнешко бутче, кайма, пушена сланина, доматен сос. За 4 порции.
Яйцата свързват, повдигат и обогатяват. Белтъкът задържа въздух и втвърдява, а жълтъкът дава мазнина и емулгира – затова се използват различно.
Пълнено Агнешко Бутче. Продукти: агнешко бутче, кайма, пушена сланина, доматен сос. За 4 порции.
Кнедли с извара и череши. Продукти: дребнозърнеста извара, череши, яйца, захар. За 4 порции.
Кюфте в гювече по тутракански. Продукти: телешка кайма, доматен сок, сирене, лук. За 4 порции.
Пържени яйца с бекон. Продукти: бекон, яйца, масло. За 3 порции.
Сиренки без мая. Продукти: сирене, кисело мляко, слънчогледово олио, сода за хляб. За 4 порции.
Питка с кашкавал. Продукти: кашкавал, прясно мляко, суха мая, пудра захар. За 4 порции.
Пай със сини сливи. Продукти: сини сливи, кисело мляко, ванилия, бакпулвер. За 4 порции.
Агнешки джолани с карамелизиран лук. Продукти: агнешки джолани, лук, чесън, целина. За 4 порции.
Мързелив огретен с тиквички. Продукти: тиквичка, чушка, копър, чесън. За 4 порции.
Мъфини с коприва. Продукти: коприва, кисело мляко, сода, зехтин. За 5 порции.