Съставка: яйца

Яйцата свързват, повдигат и обогатяват. Белтъкът задържа въздух и втвърдява, а жълтъкът дава мазнина и емулгира – затова се използват различно.

Крем пита

Крем пита. Продукти: бутер тесто, извара, заквасена сметана, течна сметана. За 5 порции.

Паниран Хек

Паниран Хек. Продукти: филета от хек, лимонтози, ракия, яйца. За 2 порции.

Браунис с череши

Браунис. Продукти: какао на прах, бакпулвер, кафява захар, плодово кисело мляко. За 6 порции.

Хляб с ядки

Хляб с ядки. Продукти: топличко мляко, прясна мая, разтопено масло, лешници. За 4 порции.