Трудност: ЛеснаХранителен вид: Постна
Салата от варен зелен фасул с чесън и копър
Зелен фасул, сварен до мекота и овкусен с чесън, оцет и копър – без олио, за строгите постни...
Трудност: ЛеснаХранителен вид: Постна
Салата от печени на жар чушки и патладжан
Чушки и патладжан, изпечени на жар без мазнина и подправени само с оцет, чесън и магданоз – вариант...
Тип хранене: Веган. За основния вариант без незадължителните добавки.
Трудност: ЛеснаХранителен вид: Постна
Печени летни зеленчуци с нахут
Тиквички, патладжан, чушки, червен лук и чери домати, изпечени на силна фурна с варен нахут, кимион и лимон.
Тип хранене: Веган. За основния вариант без незадължителните добавки.
Трудност: СреднаХранителен вид: Постна
Пълнени патладжани с ориз и гъби
Половинки патладжан, пълнени с ориз, гъби, домати и джоджен и запечени във фурната.
Тип хранене: Веган. За основния вариант без незадължителните добавки.
Трудност: ЛеснаХранителен вид: Постна
Зелен фасул на фурна с домати и чесън
Зелен фасул, бавно изпечен със зехтин, лук и пресни домати, докато сосът се сгъсти и стане сладък.
Трудност: ЛеснаХранителен вид: Постна
Разядка от печен патладжан с тахан
Опушен печен патладжан, смачкан със сусамов тахан, лимон, чесън и кимион и полят със зехтин – гъста постна...
Трудност: СреднаХранителен вид: Постна
Постна мусака с патладжан и картофи
Мусака с картофи, патладжан и гъби, покрита вместо със застройка с яйца с гъст постен сос от брашно...
Трудност: ЛеснаХранителен вид: Постна
Бамя с ориз на фурна
Дребна бамя, запечена с ориз, домати и чесън – постно ястие, характерно за края на лятото.
Тип хранене: Веган. За основния вариант без незадължителните добавки.
Трудност: ЛеснаХранителен вид: Постна
Тиквички на фурна с чесън и магданоз
Тиквички, изпечени на ленти със зехтин и риган, поръсени с прясна смес от чесън, магданоз и лимон.
Трудност: СреднаХранителен вид: Постна
Пържени тиквички с орехов сос
Пържени тиквички, сервирани вместо с млечен сос с гъст постен сос от орехи, чесън, оцет и копър.
