Рецепти с чесън

Чесънът дава дълбочина на вкуса. Ароматът се появява едва след като скилидката се разреже – тогава се отделя алицин.

Пача (Пихтия)

Пача (Пихтия). Продукти: свинска глава, чесън, оцет, хрян. За 4 порции.