Песто от коприва
Песто от коприва. Продукти: коприва, чесън, кедрови ядки, зехтин. За 4 порции.
Чесънът дава дълбочина на вкуса. Ароматът се появява едва след като скилидката се разреже – тогава се отделя алицин.
Песто от коприва. Продукти: коприва, чесън, кедрови ядки, зехтин. За 4 порции.
Предястие по португалски. Продукти: домати, лук, чесън, яйца. За 4 порции.
Морковена крем супа. Продукти: моркови, лук, картоф, пилешки бульон. За 4 порции.
Пилешки гърди със сушени плодове, портокал и маслини. Продукти: пилешки гърди, сушени кайсии, маслини, пилешки бульон. За 4...
Зеленчукова супа с броколи. Продукти: броколи, червено зеле, целина, домати. За 4 порции.
Свинско филе със сос от боровинки и малини. Продукти: свинско филе, малини, боровинки, чесън. За 4 порции.
Супа от краставици и сметана. Продукти: краставици, течна сметана, червен лук, чесън. За 4 порции.
Предястие с тахан. Продукти: сусамов тахан, хладка вода, лимонов сок, чесън. За 2 порции.
Телешко бон филе с мексикански сос. Продукти: телешко бон филе, домат, люти чушки, кромид лук. За 3 порции.
Пача (Пихтия). Продукти: свинска глава, чесън, оцет, хрян. За 4 порции.