Ядките – полезни и засищащи

Ядките са полезни и засищащи

преди 2 седмици

По-малко от минута

Не пропускайте нашите публикации като се

Ползите на ядките

Съдържание

Ползите на ядките

Ядките са изключително полезни. Те са източник на белтъчини, като в тях се състоят около 20-25% белтъци.

Те са подходящи за вегетарянци, както и за хора които спазват диети.

Близо половината от общото тегло на ядките са мазнини, което ги прави чудесен източник на ненаситени мазнини. Най-голямо количесто са мононенаситените, следват полиненаситените (омега 3 мастни киселини) и малка част са наситени. Те са здравословна форма на мастни киселини и успяват да органичат вредния холестерол и да подкррепят сърдечно-съдовата система.

Ядките също така съддържат и малка част въглехидрати, при това преобладават фибрите за сметка на захарите. Поради тази причина те са предпочитани в ниско въглехидратни диети.

Отличен источник са и на витамин А, С, витамини от В комплекс и някои от тях съдържат в 100 гр неколкократна дневна доза от витамин Е, фолиева киселина и др.

Ядките съдържат и няколко вида минерали, като калций, фосфор, калий, йод, цинк, желязо, мед, магнезий, селен и др.

Препоръчва се да се прави микс от различни ядки, за да може да се възползвате от всичките им предимства и съставки.

Ето и няколко вкусни рецепти с ядки:

Салата с орехи и падладжан

Салата с орехи и патладжан

Вечеря, Обяд

4
00:40 ч.
1866 кал.

Насладете се на невероятният вкус на тази превъзходна салата!

Продукти: патладжан, олио, орехови ядки, заквасена сметана, нарязан магданоз, пресен лук, пресен чесън, счуканите орехи, сол, черен пипер

Боб с орехи

Вечеря

4
00:45 ч.
556 кал.

Опитайте това ястие с боб и орехи!

Продукти: червен боб, глава лук, олио, домати, магданоз, едро смлени орехи, настъргани скилидки чесън, сол, черен пипер, чили

Пилешки шишчета с ядки и орехов сос

Вечеря

6
01:55 ч.
504 кал.

Невероятно ястие с пилешко филе и ядки!

Продукти: пилешко филе, настърган лук, скилидки пресован чесън, смлян джинджифил, сол, черен пипер, фъстъци, сол, черен пипер, олио, орехови ядки, скилидки пресован чесън, шафран, сух кориандър, чили, сол

Торта “Мравуняк”

Торта "Мравуняк"

Закуска

4
04:10 ч.
1582 кал.

Торта подходяща за всеки повод!

Продукти: меки бисквити, варено кондензирано мляко, масло, ядки, маково семе

Сладка пица с ядки и стафиди

Закуска

4
00:50 ч.
1307 кал.

Опитайте тази невероятно вкусна сладка пица!

Продукти: брашно, бакпулвер, сол, ванилия, захар, яйца, омекнало масло, крема сирене, обезсолена извара, захар, яйца, нишесте, сол, лимонова кора, стафиди, орехи