Архангеловден на 8 ноември: обичаи, рангелов хляб и празнична трапеза

Обичаи

Архангеловден – 8 ноември

На 8 ноември църквата празнува Събора на св. Архангел Михаил и другите безплътни небесни сили. В народа денят е по-известен като Архангеловден или Рангеловден. Празникът не бива да се бърка с Архангеловата задушница, която е в съботата преди него и е посветена на поменаването на починалите.

Кой е св. Рангел в народните представи

Народното въображение рисува архангела по свой начин. Според старите разкази светците някога си поделили света и всеки получил своя дял. Св. Рангел – един от шестимата юнаци, участвали в подялбата – взел мъртвите души. Оттам идва и неговата роля на пазител на прехода между живота и смъртта.

Поверието разказва, че след смъртта душата не може сама да излезе от тялото. Трябва да дойде св. Рангел, за да я изведе и отнесе, като я примами с ябълка. Затова хората са почитали деня му с особена строгост – вярвало се е, че така, когато дойде часът им, душата ще се отдели по-леко.

Тази връзка с отвъдното обяснява и защо около празника е една от най-големите задушници в годината. Мисълта за починалите и почитта към светеца вървят заедно.

Как се празнува

Денят започва с тържествена служба в църквата. След нея хората тръгват на гости при близките и приятелите, които празнуват имен ден – а те не са малко, защото Архангеловден е празник на всички, носещи имената Михаил, Рангел, Ангел и производните им.

В много домове за светеца се коли курбан. Домакините месят и специални обредни хлябове, познати под различни имена в различните краища – параклис, рангелово блюдо или рангелов хляб. Хлябът заема почетно място в средата на празничната маса.

Архангеловден - обичаи и храна
Архангеловден – обичаи и храна

Какво да сготвим

Трапезата за Архангеловден е скромна и спокойна, близка до тази на задушницата. Варено жито, ястие от боб и обредният рангелов хляб са сред най-разпространените избори. Ето и рецептите за тях:

Варено жито

Варено жито

Порции
10 порции
Общо време
00:35 ч.
Калории
589 ккал

Варено жито. Продукти: жито, орехи, обикновени бисквити, лимонова кора. За 10 порции.

Продукти: жито, орехи, обикновени бисквити, лимонова кора, пудра захар

Постен фасул

Постен фасул

Порции
4 порции
Общо време
02:20 ч.
Калории
282 ккал

Постен фасул. Продукти: фасул, червени чушки, кромид лук, моркови. За 4 порции.

Продукти: фасул, олио, червени чушки, кромид лук, моркова, чубрица, джоджен, червен пипер, сол

Рангелово блюдо (рангелов хляб)

Рангелово блюдо (рангелов хляб)

Порции
4 порции
Общо време
02:00 ч.
Калории
1186 ккал

На Архангеловден жените приготвят обреден хляб наречен "рангелово блюдо" (рангелов хляб), "боговица" (богова пита) близък по пластика на фигурите до този за помен или погребение. Обредният хляб в чест на светеца се разчупва над главата на най-възрастния мъж в къщата, а след това той полива хляба с вино и измолва светците за благословия с думите “Свети Архангеле, свети Никола и вси светци, помагайте ни, почитаме Ви и сечем колач, да се роди ръж до тавана!”.

Продукти: вода, яйца, кисело мляко, брашно, краве масло, сол, захар, прясна мая

Именници

Ангел, Ангела, Ангелин, Ангелина, Ангелко, Архангел, Михаела, Михаил, Михаила, Михай, Михайлина, Михо, Гавраил, Гаврил, Драйка, Драйко, Драйчо, Емил, Емилиан, Емилиана,

Покажи всички 153 имена

Емилия, Емилиян, Емилияна, Лина, Линда, Линдо, Линка, Линко, Мила, Миладин, Милан, Милана, Милева, Милевой, Милен, Милена, Миленко, Милерад, Милица, Милка, Милкана, Милко, Мило, Милован, Милованка, Милой, Милойко, Милотин, Милотина, Милош, Милтен, Милуш, Милчо, Мильо, Обрад, Огнемир, Огнен, Огнена, Огни, Огньо, Огнян, Огняна, Пламен, Пламена, Пламенка, Пламенна, Рад, Рада, Радан, Раде, Раден, Радена, Раденко, Радеш, Радея, Ради, Радивой, Радил, Радила, Радин, Радина, Радинела, Радион, Радислав, Радиш, Радка, Радко, Радмил, Радмила, Радо, Радован, Радоил, Радоила, Радой, Радойка, Радойко, Радол, Радомил, Радомила, Радомир, Радомира, Радон, Радосвет, Радосвета, Радослав, Радослав(А), Радослава, Радост, Радостин, Радостин(А), Радостина, Радостна, Радота, Радош, Радоя, Радуил, Радук, Радукан, Радул, Радун, Радун(А), Радуна, Радуш, Радушка, Раиса, Райка, Райке, Райко, Райна, Райно, Райо, Райчо, Рафаел, Рафаела, Рафаил, Рая, Раян, Руса, Русан, Русана, Русанка, Русен, Русена, Руси, Русин, Русина, Руска, Руско, Руслан, Руслана, Серафим, Серафим(А), Серафима

Още за празника

Ако искате да научите повече за вярванията, свързани с деня, или търсите думи, с които да поздравите именниците, разгледайте тези материали:

Коментари

Още от тази категория