Какво трябва да имаме на Коледната трапеза? На 25 декември празнуваме най-светия християнски празник, Коледа. На този ден на трапезата,…
Прочетете още »ястия
Посрещаме Трифон зарезан с пълнена кокошка В народния календар 1 февруари е денят на Трифон Зарезан, или още както се…
Прочетете още »Задължителни ястия на трапезата на Йордановден На 6 януари почитаме Йордановден (Богоявление). Йордановден се смята за последен от периода на…
Прочетете още »Какво да сложим на нашата трапезата за Бъдни вечер Бъдни вечер е последният ден от великите пости. Също така навечерието е изпълнено…
Прочетете още »Здравословни ползи от консумацията на киселото зеле Една от най-полезните кулинарни традиции в националната ни кухня е приготвянето и готвенето…
Прочетете още »Подходящи ястия за Коледните пости Коледните пости започнаха и тези, които ги спазват, не консумират никакви животински продукти, включително месо,…
Прочетете още »Ритуалите за Бъдни вечер – за здраве и късмет НАРОДНА МИТОЛОГИЯ Вечерта преди да се роди Христос, е първата от трите кадени…
Прочетете още »Рецепти за задушница В раздавката за задушница трябва да има вино, варено жито, питки (или хляб), пилешко, агнешко, дребни сладки,…
Прочетете още »Какви са традициите за Коледа? На 25 декември се празнува Коледа, наричана още Божик, събират на Божич, Голяма Коледа. На…
Прочетете още »Андреевден – обичаи и храна Началото на зимния цикъл празници и народния календар се поставя от Андреевден, отбелязва всяка година на…
Прочетете още »