ИНФОРМАЦИЯ
Кюфтенца от коприва с овесени ядки. Продукти: коприва, овесени ядки, магданоз, джоджен. За 3 порции.
Стартирай таймер
Подготовка
15 мГотвене
20 мГотово след
35 мНатиснете иконата с хронометъра за да стартирате брояча
Продукти за Кюфтенца от коприва с овесени ядки
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
- 300 г коприва
- 2 бр. яйца
- 5 с.л. овесени ядки фини
- сол на вкус
- черен пипер на вкус
- 1/2 бр. магданоз връзка накълцан
- джоджен няколко листа накълцан
- 100 г настърган кашкавал
- галета или сусам по желание
- олио за пържене
Начин на приготвяне на Кюфтенца от коприва с овесени ядки
СТЪПКА 1
Почистената коприва се попарва в леко подсолена и вряща вода за около 5-10 минути. Отцедете копривата и я оставете да изстине. След това я нарежете ситно и я объркайте с всички останали продукти без галетата и олиото.
СТЪПКА 2
От готовата смес се оформят кюфтенца, които се овалват в галетата или сусам и се пускат в сгорещена мазнина да се пържат.
СТЪПКА 3
Готовите кюфтета се отцеждат върху кухненска хартия. Гарнирайте кюфтенцата от коприва с кисело мляко.
Хранителни Факти
Кюфтенца от коприва с овесени ядки
Количество за порция
Калории 296
Калории от мазнини 126
% от препоръчителния дневен прием*
Общо кол. мазнини 14g
22%
Наситени мазнини 7g
35%
Полинаситени мазнини 1g
Мононаситени мазнини 4g
Холестерол 152mg
51%
Натрий 433mg
18%
Калий 220mg
6%
Общо въглехидрати 25g
8%
Фибри 3g
12%
Захари 2g
Протеин 17g
34%
Витамин A
11%
Витамин C
4%
Калций
26%
Желязо
13%
* Процентът дневен прием е базиран на 2000 калории на ден.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.