ИНФОРМАЦИЯ
Вкусна салата от херинга
Ако искате да впечатлите вашите близки с нещо различно на трапезата, опитайте тази рецепта!Стартирай таймер
Подготовка
15 мГотвене
15 мГотово след
30 мНатиснете иконата с хронометъра за да стартирате брояча
СЪСТАВКИ (за улеснение може да маркирте тези, които имате, за да знаете които трябва да си набавите)
За салатата
- 1/2 бр. глава лук
- 1 бр. зелена ябълка
- 3 бр. кисели краставички
- 2 бр. сварени яйца
- 3 картофи средно големи – сварени
- 250 гр. херинга мариновано филе
- 1 бр. зелена салата за декорация
- сол на вкус
- черен пипер на вкус
За дресинга
- 1 с.л. сушен копър 5 стръка пресен
- 1 с.л. горчица
- 1 с.л. ябълков оцет
- 1 с.л. зехтин
- 200 гр. заквасена сметана
ИНСТРУКЦИИ
СТЪПКА 1
Нарежете краставичките на ситни кубчета, а картофите – на малко по-големи Обелете ябълката и също я нарежете на дребно. Лука нарежете на тънки полумесеци. Сложете всички продукти в купа и ги разбъркайте добре.
СТЪПКА 2
Пригответе дресинга, като сложите в купичка горчица и оцет и разбъркайте. След това добавете зехтина и отново разбъркайте. Подоравете с малко сол и сушен копър.
СТЪПКА 3
Сложете заквасената сметана и хубаво размесете. Нарежете филето херинга на тънки ивички, както и зелената салата.
СТЪПКА 4
В чиния сложете зелена салата, сместа с картофи и ябълка, филето херинга и дресинга. Яйцата нарежете на колелца и декорирайте с тях салатата, като я поръсите още малко със сушен копър.
Хранителни Факти
Салата от херинга
Количество за порция
Калории 358
Калории от мазнини 216
% от препоръчителния дневен прием*
Общо кол. мазнини 24g
37%
Наситени мазнини 9g
45%
Полинаситени мазнини 3g
Мононаситени мазнини 10g
Холестерол 153mg
51%
Натрий 408mg
17%
Калий 677mg
19%
Общо въглехидрати 19g
6%
Фибри 2g
8%
Захари 3g
Протеин 18g
36%
Витамин A
24%
Витамин C
16%
Калции
19%
Желязо
18%
* Процента дневен прием е базиран на 2000 калории на ден.
