ИНФОРМАЦИЯ
Супа от краставици и сметана. Продукти: краставици, течна сметана, червен лук, чесън. За 4 порции.
Стартирай таймер
Подготовка
130 мГотвене
0 мГотово след
130 мПродукти за Супа от краставици и сметана
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
- 2 бр. краставици
- 1/4 глава червен лук
- 1 бр. чесън скилидка настърган
- 2 с.л. магданоз
- 2 с.л. копър
- 2 с.л. лимонов сок
- 200 мл течна сметана 20% масленост
- 2 с.л. зехтин
- мента няколко листенца
- сол на вкус
- черен пипер на вкус
Начин на приготвяне на Супа от краставици и сметана
СТЪПКА 1
Обелете и нарежете на ситно 2 краставици. Смесете ги в купа с 1/4 глава червен лук, също ситно нарязан, 1 скилидка настърган чесън, по 2 лъжици скълцат магданоз и копър.
СТЪПКА 2
Добавете 2 лъжици лимонов сок, 200 мл течна сметана (с 20 % масленост), 2 лъжици зехтин, няколко листенца мента, сол и черен пипер на вкус.
СТЪПКА 3
Разбийте всичко на пюре и сложете купата в хладилника за 2 часа.
СТЪПКА 4
Поставете по 2 - 3 кубчета лед в купички и ги залейте със супата.
СТЪПКА 5
Поръсете парченца лук, краставичка и няколко капки зехтин. Тази супа може да се сервира с няколко варени и белени скариди.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.