Закуска в земел

Изрязваме горната част на земелите като капаче и с лъжичка изваждаме меката част.

Слагаме на дъното на хлебчето натрошено сирене, след това няколко листенца магданоз за свежест, чупваме яйце и поръсваме с пресен лук.

В загрята фурна на 200 градуса, запичаме за около 5 мин. или докато белтъка побелее, след това поръсваме с настърган кашкавал, за да не хване "коричка" жълтъка и оставяме за още 2 мин, просто докато се разтопи. Отвътре жълтъкът остава рохкав и като се разполови хлебчето,той леко се разтича.

Това е много различно поднесена и невероятно вкусна закуска с най-обикновените продукти. Добър Апетит!