ИНФОРМАЦИЯ
Салата със сирена бурата. Продукти: топки сирене, тиквички, чесън, пресен риган. За 4 порции.
Салата със сирена бурата
Зарадвайте вашите близки с една свежа и апетитна салата. Бурата е вид прясно италианско сирене, което се приготвя от моцарела и сметана.Стартирай таймер
Подготовка
10 мГотвене
15 мГотово след
25 мПродукти за Салата със сирене бурата
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
-
2
бр.
тиквички
Тиквичките са нежен летен зеленчук с високо съдържание на вода. Затова се осоляват и отцеждат преди пържене.
Рецепти с тиквички - 2 бр. топки сирене бурата
-
1
бр.
скилидка чесън
Чесънът дава дълбочина на вкуса. Ароматът се появява едва след като скилидката се разреже – тогава се отделя алицин.
Рецепти с чесън -
2 - 3
стръка
пресен риган
Риганът е сушена подправка, която е по-ароматна от прясната. Основен вкус в средиземноморската кухня.
Рецепти с риган -
1/2
бр.
лимон кората и сокът
Лимонът дава киселинност и аромат едновременно. Кората съдържа повече етерични масла от сока, затова често се настъргва.
Рецепти с лимон -
2 - 3
с.л.
зехтин
Зехтинът е основата на средиземноморската кухня. Екстра върджин е първата студена преса – с най-много аромат, но не е за силно пържене.
Рецепти със зехтин -
хималайска сол щипка
Хималайската сол дължи розовия си цвят на минерални примеси. По състав е практически същата като готварската.
Рецепти с хималайска сол -
червен пипер щипка едро смлян
Червеният пипер дава цвят и сладост на ястията. Гори бързо, затова се слага извън котлона – иначе загорчава за секунди.
Рецепти с червен пипер
Начин на приготвяне на Салата със сирене бурата
Включете го и екранът няма да заспива, докато готвите по рецептата.
Докъде сте стигнали
Натиснете кръгчето до всяка стъпка, когато я завършите. Отметките остават, ако презаредите страницата.
Стъпка по стъпка
Едър текст и по една стъпка на екрана, с количествата и таймерите към нея. Удобно, когато телефонът е на плота.
СТЪПКА 1
Измийте тиквичките и ги нарежете по дължина на тънки ленти.
СТЪПКА 2
Загрейте скара или грил тиган и изпечете тиквичките от всяка страна.
СТЪПКА 3
Пригответе дресинг от лимоновия сок, зехтина, настърганата лимонена кора, солта и червения пипер.
СТЪПКА 4
Прехвърлете готовите тиквички в купа, накъсайте сиренето бурата на едри късове, поръсете с листата риган.
СТЪПКА 5
Накрая овкусете салатата с готовия дресинг.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.