ИНФОРМАЦИЯ
Шарена пита. Продукти: орехови ядки, чесън, брашно. За 4 порции.
Стартирай таймер
Подготовка
10 мГотвене
25 мГотово след
35 мПродукти за Шарена пита
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
-
500
г
брашно
Брашното е основата на всяко тесто. Съдържанието на протеин определя дали ще стане хляб, кекс или баница – затова видът му променя резултата.
Рецепти с брашно -
200
г
вода
Водата определя консистенцията на всяко тесто и сос. Температурата ѝ има значение: студената прави тестото по-крехко, топлата активира маята.
Рецепти с вода -
1
с.л.
сол
Солта е най-старата подправка и единственият минерал, който ядем в чист вид. Освен вкус, тя задържа влагата в месото и укрепва глутена в тестото.
Рецепти със сол -
орехови ядки на вкус
Ореховите ядки са ядрото на ореха. Съдържат мазнини, които бързо гранясват – затова се съхраняват на хладно и тъмно.
Рецепти с орехови ядки -
1
скилидки
чесън
Чесънът дава дълбочина на вкуса. Ароматът се появява едва след като скилидката се разреже – тогава се отделя алицин.
Рецепти с чесън
Начин на приготвяне на Шарена пита
Включете го и екранът няма да заспива, докато готвите по рецептата.
Докъде сте стигнали
Натиснете кръгчето до всяка стъпка, когато я завършите. Отметките остават, ако презаредите страницата.
Стъпка по стъпка
Едър текст и по една стъпка на екрана, с количествата и таймерите към нея. Удобно, когато телефонът е на плота.
СТЪПКА 1
От брашното, солта и водата се замесва тесто, пита.
СТЪПКА 2
Върху нея се нареждат орехови ядки и скилидки чесън и всичко се пече на предварително загрята фурна за около 25 мин.
СТЪПКА 3
Яде се с мед.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.