Съставка: олио

Олиото е растителна мазнина с неутрален вкус и висока точка на димене, което го прави подходящо за пържене. У нас най-често е слънчогледово.

Шкембе чорба

Шкембе чорба. Продукти: свинско, прясно мляко, червен пипер, чесън. За 6 порции.

Таратор

Таратор. Продукти: краставица, кисело мляко, копър, чесън. За 4 порции.