Печено пиле с бира
Печено пиле с бира. Продукти: пиле, бира, див лук, мащерка. За 4 порции.
Солта е най-старата подправка и единственият минерал, който ядем в чист вид. Освен вкус, тя задържа влагата в месото и укрепва глутена в тестото.
Печено пиле с бира. Продукти: пиле, бира, див лук, мащерка. За 4 порции.
Рангелово блюдо (рангелов хляб). Продукти: кисело мляко, краве масло, прясна мая, яйца. За 4 порции.
Пита от пшенично брашно. Продукти: брашно, кисело мляко, бакпулвер, сода. За 6 порции.
Петел с каша. Продукти: месо от петел, масло, брашно. За 8 порции.
Картофи и ориз в гърне. Продукти: картофи, ориз, кашкавал, прясно мляко. За 5 порции.
Пресни картофки на фурна. Продукти: малки млади картофки, пресен копър, зехтин, масло. За 2 порции.
Бобени кюфтета. Продукти: боб, моркови, чесън, пресен лук. За 2 порции.
Бърза баница по великотърновски с колбас и мерудия. Продукти: мерудия иначе казано – магданоз, кисело мляко, хлебна сода,...
Тиквички плакия. Продукти: тиквички, лук, чесън, домати. За 6 порции.
Печено агнешко. Продукти: агнешко бутче и плешка, агнешки комплект- дреболии, пресен лук, магданоз. За 4 порции.