Коледа: обичаи на 25 декември и традиционна трапеза

Денят на Рождество

На 25 декември, Рождество Христово, работата спира. Хората отиват на празничната литургия в църквата, а след нея цялото село се събира на мегдана за общо хоро. Денят е посветен на срещите – близки и съседи си ходят на гости, разменят благопожелания и сядат заедно на трапезата.

Коледа - 25 декември — Коледа – 25 декември

Угощението на коледарите

След като са обиколили къщите през нощта, коледарите имат свой празник. Продуктите, които са получили като дар по време на коледуването, се събират в дома на станеника – водача на дружината – и там се прави общо угощение. Най-често това става на самата Коледа, но понякога се отлага за друг ден. Крайният срок е Ивановден.

Особено весела част от събирането е наддаването за краваите, които момите са подарили на коледарите. Всеки ерген се старае да надвие другите и да откупи кравая, изпечен от момичето, което харесва – знак пред всички за неговия избор.

Дванадесетте мръсни дни

С Коледа, според народното вярване, започва особен период от дванадесет дни. Наричат ги „мръсни“, „погани“ или „караконджови“ дни. Вярва се, че тогава по земята бродят зли духове и всякакви нечисти сили, готови да навредят на човека. За да се опазят, хората спазват редица забрани:

никой не излиза от къщи, преди да са пропели първите петли;
жените не предат, не тъкат и не перат;
съпрузите се въздържат от близост.

Последната забрана има обяснение в поверието: дете, заченато през тези дни, щяло да порасне лош човек и да вижда вампири. Ако все пак се случи, детето трябвало да получи ризка, ушита само за едно денонощие, за да не се превърне в караконджо.

Три дни празник и Стефановден

Коледа се празнува цели три дни. Третият от тях, 27 декември, е Стефановден – имен ден, на който празнуващите посрещат гости у дома.

Ястия за коледната маса

След постната Бъдна вечер на Коледа трапезата вече е богата и блажна – с месо, баници и сладки изкушения. Ето няколко традиционни рецепти от различни краища на страната.