Какво трябва да имаме на Коледната трапеза? На 25 декември празнуваме най-светия християнски празник, Коледа. На този ден на трапезата,…
Прочетете още »ястия
Посрещаме Трифон зарезан с пълнена кокошка В народния календар 1 февруари е денят на Трифон Зарезан, или още както се…
Прочетете още »
Задължителни ястия на трапезата на Йордановден На 6 януари почитаме Йордановден (Богоявление). Йордановден се смята за последен от периода на…
Прочетете още »
Какво да сложим на нашата трапезата за Бъдни вечер Бъдни вечер е последният ден от великите пости. Също така навечерието е изпълнено…
Прочетете още »
Здравословни ползи от консумацията на киселото зеле Една от най-полезните кулинарни традиции в националната ни кухня е приготвянето и готвенето…
Прочетете още »
Подходящи ястия за Коледните пости Коледните пости започнаха и тези, които ги спазват, не консумират никакви животински продукти, включително месо,…
Прочетете още »
Ритуалите за Бъдни вечер – за здраве и късмет НАРОДНА МИТОЛОГИЯ Вечерта преди да се роди Христос, е първата от трите кадени…
Прочетете още »
Рецепти за задушница В раздавката за задушница трябва да има вино, варено жито, питки (или хляб), пилешко, агнешко, дребни сладки,…
Прочетете още »
Какви са традициите за Коледа? На 25 декември се празнува Коледа, наричана още Божик, събират на Божич, Голяма Коледа. На…
Прочетете още »
Андреевден – обичаи и храна Началото на зимния цикъл празници и народния календар се поставя от Андреевден, отбелязва всяка година на…
Прочетете още »