Тестени

Кифлички със сирене

Не пропускайте нашите публикации като се

ИНФОРМАЦИЯ

Кифлички със сирене

Кифлички със сирене са една малко по-калорична закуска, но е вкусна и чудесна изненада!  
  • Подготовка

    40 м
  • Готвене

    25 м
  • Готово след

    65 м
Натиснете иконата с хронометъра за да стартирате брояча
порции

СЪСТАВКИ

За тестото

За плънката

За намазване отгоре

Кифлички със сирене
Кифлички със сирене

ИНСТРУКЦИИ

СТЪПКА 1

Пресяваме брашното със сито в по-голяма тава. Правим си кладенче, в което ще сипем продуктите. В леко затопленото прясно мляко разтваряме маята, солта и захарта. Сипваме ги при брашното, добавяме и олиото. Така от всички продукти замесваме меко тесто. Покриваме го с кърпа и го оставяме да втасва на топло място.

СТЪПКА 2

Докато тестото втасва започваме с приготвянето на плънката. В паница разбиваме хубаво яйцата и прибавяме натрошеното сирене. Разбъркваме добре сместа.

СТЪПКА 3

След като тестото е втасало го намесваме и го разделяме на шест по-малки парчета. Всяко от тези парчета слагаме върху чиста и поръсена с брашно повърхност. Разточваме на кръг колкото се може по-тънко и разрязваме на осем триъгълника. В широката част на всеки от триъгълниците поставяме по малко от плънката и навиваме на руло.

СТЪПКА 4

Подреждаме кифличките в подмазана тава на разстояние една от друга. Оставят се да втасат за около 15-20 минути. Разбиваме един жълтък с една супена лъжица вода и намазваме всички кифлички отгоре. Слагаме ги да се пекат в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 25-30 минути, докато порозовеят леко.

СТЪПКА 5

Оставят се да изстинат и се сервират с кафе или айран пожелание. Добър апетит!

Хранителни Факти
Кифлички със сирене
Количество за порция
Калории 1496 Калории от мазнини 531
% от препоръчителния дневен прием*
Общо кол. мазнини 59g 91%
Наситени мазнини 21g 105%
Полинаситени мазнини 17g
Мононаситени мазнини 17g
Холестерол 250mg 83%
Натрий 1674mg 70%
Калий 559mg 16%
Общо въглехидрати 191g 64%
Фибри 7g 28%
Захари 11g
Протеин 47g 94%
Витамин A 14%
Калции 67%
Желязо 71%
* Процента дневен прием е базиран на 2000 калории на ден.
Tags
Close
Close