ИНФОРМАЦИЯ
Меден козунак. Продукти: мая, прясно мляко, кондензирано мляко, течен мед. За 10 порции.
Стартирай таймер
Подготовка
30 мГотвене
45 мГотово след
75 мПродукти за Меден козунак
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
- 3 бр. яйца
- 1 1/2 бр. мая пакета суха
- 150 мл прясно мляко
- 150 мл кондензирано мляко
- 230 г течен мед
- 120 г масло
- 6 ч.ч. брашно
- 1 бр. портокал кората само
- плънка по избор
- орехи
- захар
- филирани бадеми за поръсване
Начин на приготвяне на Меден козунак
СТЪПКА 1
Маята активирайте с топло мляко, 2 с л захар и 3 с л брашно. Яйцата разбъркайте с меда и портокаловите кори.
СТЪПКА 2
Разтопете маслото и го охладете леко. Пресейте 5 чаши от брашното.
СТЪПКА 3
Направете кладенче, сипете маята, яйцата и меда, леко затопленото кондензирано мляко и половината от разтопеното масло. Бъркайте с дървена лъжица, докато започне да се оформя тесто.
СТЪПКА 4
Домесете на плот, като постепенно добавяте останалото масло.
СТЪПКА 5
Разделете на две, сложете в купи и изчакайте да втаса.
СТЪПКА 6
Оформете козунаци, изчакайте да втасат отново, намажете с яйце и печете на 180 градуса 45 минути.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.