Козунак Панетоне
Козунак Панетоне. Продукти: мая, лимон, ванилия, прясно мляко. За 8 порции.
Лимонът дава киселинност и аромат едновременно. Кората съдържа повече етерични масла от сока, затова често се настъргва.
Козунак Панетоне. Продукти: мая, лимон, ванилия, прясно мляко. За 8 порции.
Песто от коприва. Продукти: коприва, чесън, кедрови ядки, зехтин. За 4 порции.
Зеленчукова супа с броколи. Продукти: броколи, червено зеле, целина, домати. За 4 порции.
Свинско филе със сос от боровинки и малини. Продукти: свинско филе, малини, боровинки, чесън. За 4 порции.
Салата с портокал, червено цвекло и тахан. Продукти: червено цвекло, портокал, сусамов тахан, морков. За 2 порции.
Рулца от бяла риба. Продукти: филе от бяла риба, маслини, готварска сметана, доматено пюре. За 4 порции.
Печена пъстърва с лимоново масло и булгур. Продукти: булгур, лимон, пъстърви, масло. За 4 порции.
Козунаци плетени. Продукти: прясно мляко, свинска мас, лимон, ванилии. За 4 порции.
Пъстърва във фолио. Продукти: пъстърва, зехтин, лимон, магданоз. За 2 порции.
Студена супа с авокадо. Продукти: авокадо, тиквички, лимон, кисело мляко. За 3 порции.