Печена пъстърва с лимоново масло и булгур
Печена пъстърва с лимоново масло и булгур. Продукти: булгур, лимон, пъстърви, масло. За 4 порции.
Маслото дава вкус и трошливост на печивата. Съдържа около 80% мазнини, а останалото е вода – затова прави тестото едновременно крехко и пухкаво.
Печена пъстърва с лимоново масло и булгур. Продукти: булгур, лимон, пъстърви, масло. За 4 порции.
Кюфтета с бял сос (фрикасе). Продукти: телешка кайма, ориз, белтък, мащерка. За 5 порции.
Банички на тиган. Продукти: готови кори за баница, сирене, яйца, брашно. За 4 порции.
Гергьовска погача. Продукти: прясно мляко, мая, сол и захар, брашно. За 4 порции.
Шоколадов венец. Продукти: течен шоколад, прясно мляко, мая, брашно. За 6 порции.
Царевична питка. Продукти: царевично брашно, бакпулвер, прясно мляко, синапено семе. За 2 порции.
Домашен козунак. Продукти: прясно мляко, прясна мая, яйца + 1 белтък, ванилия. За 4 порции.
Плевенски лучник. Продукти: сирене, мас, мая, чубрица. За 4 порции.
Лазаня с тиквички и патладжан. Продукти: тиквички, патладжани, зехтин, лук. За 6 порции.
Пастички с кестенов крем. Продукти: кестени, бадеми, конфитюр от кайсии, брашно за поръсване и масло за намазване на...