Подходящи ястия за Коледните пости

Коледните пости започнаха и тези, които ги спазват, не консумират никакви животински продукти, включително месо, яйца и всички млечни храни. Позволени са всякакви плодове и зеленчуци, варива – боб, леща, грах, картофи, булгур. Могат да се хапват и соеви продукти – кайма, тофу. Ядките са позволени, а също и пълнозърнестите храни.

Ястия без месо за Коледните пости
Ястия без месо за Коледните пости

Постенето е традиция от хилядолетия, която помага на тялото и душата ни да се пречистят. Постите продължават 40 дни, като от 23 ноември до 19 декември са позволени вино, риба и морски дарове – с изключение на дните сряда и петък, когато пак се спазва строг пост.

В дните преди Рождество Христово от 20 до 24 декември постът е строг. Много хора се въздържат да го спазват, защото си мислят, че липсва разнообразие в ежедневното меню и трябва да ядат само боб и леща, а това не е така.

Можете да развихрите фантазията и да комбинирате ориза и булгура с различни зеленчуци. Много вкусни са и комбинациите с кисело зеле, праз и гъби. Спокойно заменете прясното мляко с растителните бадемово и кокосово, за да приготвите здравословна крем супа от броколи, карфиол, картофи, цвекло или спанак.

Любителите на десертите пък могат да експериментират и да си приготвят сладки храни с овесени ядки, бадеми, лешници, тахани, мед, сушени плодове и тиква.

Ето още няколко идеи за неустоими постни ястия ⤵️

Баница с ябълки и локум

Бобени кюфтета

Праз с ориз

Задушени тиквички с патладжан и гъби

Лазаня с домати

Вижте още и ⤵️
Петрови пости
Храненето през великденските пости

👉Още Рецепти на Съновник

loading...