ИНФОРМАЦИЯ
Бухтички с череши и шоколадов сос
Може да приготивте тези бухтичкии с череши и шоколадов сос за всеки повод!Стартирай таймер
Подготовка
15 мГотвене
20 мГотово след
35 мНатиснете иконата с хронометъра за да стартирате брояча
СЪСТАВКИ (за улеснение може да маркирте тези, които имате, за да знаете които трябва да си набавите)
- 100 гр брашно
- 2 бр яйца
- 120 гр пудра захар
- 300 гр пълномаслена извара
- 20 гр краве масло
- 2 ч.л. бакпулвер
- 1 бр есенция ром
- 500 гр череши
- кристална захар на вкус
- олио на вкус
За шоколадовия сос
- 150 гр бял шоколад
- 70 гр животинска сметана
ИНСТРУКЦИИ
СТЪПКА 1
Яйцата и пудрата захар за тестото се разбиват с миксер. Добавят се брашното изварата, бакпулверът и есенцията ром.
СТЪПКА 2
Отново се разбива докато се получи гъсто тесто. Накрая се слага разтопеното масло и се разбърква с лъжица.
СТЪПКА 3
Черешите се почистват от костилките и се потапят една по една в тестото, след което се набучват на дървен шиш.
СТЪПКА 4
Пържат се на маслена баня в сгорещеното олио. Когато станат готови, се поставят върху хартиена салфетка.
СТЪПКА 5
Сметаната за соса се кипва и се налива към начупения шоколад. Разбърква се докато се получи еднородна смес.
СТЪПКА 6
Бухтичките се овалват в кристална захар, заливат се със соса и се поднасят.
Хранителни Факти
Бухтички с шоколад
Количество за порция
Калории 703
Калории от мазнини 261
% от препоръчителния дневен прием*
Общо кол. мазнини 29g
45%
Наситени мазнини 17g
85%
Полинаситени мазнини 1g
Мононаситени мазнини 7g
Холестерол 153mg
51%
Натрий 630mg
26%
Калий 456mg
13%
Общо въглехидрати 96g
32%
Фибри 3g
12%
Захари 70g
Протеин 18g
36%
Витамин A
10%
Витамин C
11%
Калции
24%
Желязо
13%
* Процента дневен прием е базиран на 2000 калории на ден.
