Кюфтета с бял сос (фрикасе)
Кюфтета с бял сос (фрикасе). Продукти: телешка кайма, ориз, белтък, мащерка. За 5 порции.
Жълтъкът емулгира и сгъстява. Заради него майонезата и кремовете се получават гладки и стабилни.
Кюфтета с бял сос (фрикасе). Продукти: телешка кайма, ориз, белтък, мащерка. За 5 порции.
Кифлички със сирене. Продукти: сирене, пакетче мая на прах, прясно мляко, жълтък. За 4 порции.
Козуначено руло. Продукти: мая, меко масло, прясно мляко, лимон. За 8 порции.
Такос с малини. Продукти: тако, малини, натурален шоколад, бадеми. За 6 порции.
Киш с патладжан и домати. Продукти: патладжан, домати, жълтък, студена вода. За 4 порции.
Новогодишна пита. Продукти: мая, прясно мляко, кисело мляко, белтък. За 5 порции.
Супа топчета. Продукти: лук, моркови, чушки, домати. За 8 порции.
Класическа рецепта за козунак. Продукти: жълтък, прясно мляко, разтопена мас, ванилии. За 8 порции.
Богова пита. Продукти: сода, кисело мляко, мая, жълтък. За 6 порции.
Соленки със семена. Продукти: микс от семена, кашкавал, жълтък, студена вода. За 4 порции.