Съставка: мая

Маята е жив организъм, който изяжда захарта и отделя газ – така тестото втасва. Убива се над 50 градуса, затова водата трябва да е хладка.

Пита с ябълки

Пита с ябълки. Продукти: ябълки, мая, орехи смлени, кора от лимон. За 5 порции.