Съставка: мая

Маята е жив организъм, който изяжда захарта и отделя газ – така тестото втасва. Убива се над 50 градуса, затова водата трябва да е хладка.

Боговица

Боговица. Продукти: мая, сода, олио или зехтин, брашно. За 8 порции.

Тутманик

Да направиш тутманик не е чак толкова трудно, но няма да ви лъжем - отнема време. Пробвайте този...

Меден козунак

Меден козунак. Продукти: мая, прясно мляко, кондензирано мляко, течен мед. За 10 порции.