Питка за Черешова задушница
Питка за Черешова задушница. Продукти: прясно мляко, мая, брашно, яйца. За 6 порции.
Маята е жив организъм, който изяжда захарта и отделя газ – така тестото втасва. Убива се над 50 градуса, затова водата трябва да е хладка.
Питка за Черешова задушница. Продукти: прясно мляко, мая, брашно, яйца. За 6 порции.
Класическа рецепта за козунак. Продукти: жълтък, прясно мляко, разтопена мас, ванилии. За 8 порции.
Пица с шунка и кашкавал. Продукти: кашкавал, шунка, доматено пюре, зелена чушка. За 2 порции.
Обреден хляб с мая. Продукти: мазнина, прясно мляко, мая, брашно. За 8 порции.
Боговица. Продукти: мая, сода, олио или зехтин, брашно. За 8 порции.
Богова пита. Продукти: сода, кисело мляко, мая, жълтък. За 6 порции.
Да направиш тутманик не е чак толкова трудно, но няма да ви лъжем - отнема време. Пробвайте този...
Пита с мед, сусам и маково семе. Продукти: сусам, маково семе, мая, мед. За 5 порции.
Меден козунак. Продукти: мая, прясно мляко, кондензирано мляко, течен мед. За 10 порции.
Обредна пита. Продукти: мая, прясно мляко, масло, яйце. За 5 порции.