Винен кебаб с телешко
Винен кебаб с телешко. Продукти: телешко месо, домати, лук, червен пипер. За 4 порции.
Оцетът балансира мазните ястия и запазва зеленчуците. Киселинността му спира окисляването – затова се слага върху нарязани плодове.
Винен кебаб с телешко. Продукти: телешко месо, домати, лук, червен пипер. За 4 порции.
Бобена разядка. Продукти: червен боб, лук, чесън, люта зелена чушка. За 4 порции.
Вита Баница. Продукти: хладка вода, оцет, мазнина, булгур. За 6 порции.
Немска картофена салата. Продукти: картофи, лук, наденици, шунка. За 5 порции.
Гаспачо с диня. Продукти: диня, домати, краставици, оцет. За 4 порции.
Каша с пипер. Продукти: червен пипер, слънчогледово олио, оцет, брашно. За 2 порции.
Царска туршия с мед. Продукти: камби зелени и червени, моркови, карфиол, чесън. За 7 порции.
Пастет от риба по одески. Продукти: филе от риба, краве масло, лук, филии. За 3 порции.
Пица с шунка и кашкавал. Продукти: кашкавал, шунка, доматено пюре, зелена чушка. За 2 порции.
Баница с месо или черва (Пирински край). Продукти: месо, оцет, мас, брашно. За 8 порции.