Съставка: яйца

Яйцата свързват, повдигат и обогатяват. Белтъкът задържа въздух и втвърдява, а жълтъкът дава мазнина и емулгира – затова се използват различно.

Кутмач

Кутмач. Продукти: овче мляко, червен пипер, захар, яйца. За 6 порции.

Палачинки със салца

Палачинки със салца. Продукти: царевични зърна, прясно мляко, печена червена чушка, бакпулвер. За 2 порции.