Киш с патладжан и домати
Киш с патладжан и домати. Продукти: патладжан, домати, жълтък, студена вода. За 4 порции.
Яйцата свързват, повдигат и обогатяват. Белтъкът задържа въздух и втвърдява, а жълтъкът дава мазнина и емулгира – затова се използват различно.
Киш с патладжан и домати. Продукти: патладжан, домати, жълтък, студена вода. За 4 порции.
Сандвич мозайка. Продукти: шунка, кашкавал, кисели краставички, печена пиперка. За 4 порции.
Картофени кюфтенца. Продукти: картофи, сирене, лук, чубрица. За 2 порции.
Палачинки - вкусни и лесни. Продукти: прясно мляко, щипка сол, яйца, захар. За 4 порции.
Понички с кайсии. Продукти: кайсии, обезмаслена извара, ванилия, лимонов сок. За 4 порции.
Ароматни агнешки чревца на фурна. Продукти: агнешки чревца, моркови, резена целина, корена от магданоз. За 4 порции.
Кашкавал на фурна. Продукти: кашкавал, сирене, кисело мляко, масло и олио за намазване на тавичката. За 4 порции.
Неизсъхващ козунак. Продукти: прясно мляко, мед, щипка сол, мая. За 8 порции.
Солени мъфини. Продукти: кисело мляко, бакпулвер, слънчогледово олио, кашкавал. За 4 порции.
Вкусни кашкавалени топчета. Продукти: настърган кашкавал, бакпулвер, чубрица, брашно. За 4 порции.