Брускети с домати и босилек
Брускети с домати и босилек. Продукти: домати, пресен босилек, франзела, чесън. За 3 порции.
Погача за Никулден
Погача за Никулден. Продукти: кисело мляко, сода бикарбонат, мая за хляб, брашно. За 6 порции.
Предястие с тахан
Предястие с тахан. Продукти: сусамов тахан, хладка вода, лимонов сок, чесън. За 2 порции.
Крем супа от тиквички
Крем супа от тиквички. Продукти: тиквички, картофи, моркови, зелен лук. За 4 порции.
Мусака с картофи и коприва
Мусака с картофи и коприва. Продукти: картофи, коприва, лук, свинска плешка без кост. За 4 порции.
Пача (Пихтия)
Пача (Пихтия). Продукти: свинска глава, чесън, оцет, хрян. За 4 порции.
Ароматно свинско месо
Ароматно свинско месо. Продукти: свинско месо, сух чесън, червен пипер, нишесте. За 6 порции.
Патладжани с чесън
Патладжани с чесън. Продукти: патладжани, чесън, зелени подправки, оцет. За 4 порции.
Грузинска картофена салата
Грузинска картофена салата. Продукти: картофи, лук, зелен лук, кориандър. За 4 порции.
Печена луканка (шушуница)
Луканка или суджук, обелени, потопени за кратко във вода и изпечени на скара – шушуница, старото мезе за...
