Св. Никола – Никулден – 6 декември
Никулден, отбелязван на 6 декември, е един от най-тачените празници в българския народен календар.
Именници
Коло, Кольо, Колчо, Николай, Никола, Николина, Николета, Нина, Нино, Нена, Ненко, Нено, Ненчо, Нико, Никоела, Никол, Николет, Ника, Никулина
Според народното вярване св. Никола е един от шестимата брат светци, на когото при разделянето на света се паднала водата. Почита се като покровител на водите и покровител на моряците и рибарите в образа на юнак с криле, който лети над водите и спасява изпадналите в беда.
Църковнохристиянският празник е посветен на св. Никола Мирликийски-Чудотворец, гонен и изтезаван за Христовата вяра.
На Никулден като жертвоприношение на светеца във всяка българска къща се приготвя шаран, специален обреден хляб и постни храни. Храната се прекадява, от хляба и рибника се раздава и едва след това домашните се хранят.
Св. Никола е най-често избираният светец, на когото се посвещава курбан в случай на преживяно премеждие. Курбанът е задължително рибен и веднъж определен, се дава всяка година и строго се спазва. На Никулден също така именниците посрещат своите гости.
ТРАДИЦИОННА ХРАНА ЗА ПРАЗНИКА
Рибник
Рибник с шаран
Рибник с шаран. Продукти: шаран, червен лук, орехи, кисело мляко. За 5 порции.
Продукти: шаран, червен лук, орехи, брашно, кисело мляко, сода бикарбонат, олио, мащерка, черен пипер, сол
Погача за Никулден
Погача за Никулден
Погача за Никулден. Продукти: кисело мляко, сода бикарбонат, мая за хляб, брашно. За 6 порции.
Продукти: брашно, кисело мляко, сода бикарбонат, олио, яйце, захар, мая за хляб, сол
Варена Риба
Варена Риба
Варена Риба. Продукти: риба, лимонов сок, магданоз, масло. За 4 порции.
Продукти: риба, масло, лимонов сок, магданоз, сол
Рулца от бяла риба
Рулца от бяла риба
Рулца от бяла риба. Продукти: филе от бяла риба, маслини, готварска сметана, доматено пюре. За 4 порции.
Продукти: филе от бяла риба, маслини, готварска сметана, доматено пюре, кашкавал, лимон, сол, черен пипер
Не пропускайте да видите и Трапезата и традициите за Никулден
Не пропускайте да видите и ⤵️
Поверия за Никулден
Никулден – Църковен Празник
Пожелания за Никулден
Св. Варвара, Св. Сава и Св. Никола – трапези и традиции
Молитви към Свети Николай Мирликийски Чудотворец
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.