ИНФОРМАЦИЯ
Боб в гърне
Страшно вкусен боб с рецепта от баба. Невероятна вечеря с боб в гърне за цялото семейство.Стартирай таймер
Подготовка
15 мГотвене
50 мГотово след
65 мНатиснете иконата с хронометъра за да стартирате брояча
СЪСТАВКИ (за улеснение може да маркирте тези, които имате, за да знаете които трябва да си набавите)
- 2 ч.ч. бял боб
- 2-3 бр. глави стар лук
- 2 бр обелени домата
- 2 бр моркова
- олио на вкус
- целина на вкус
- чубрицa на вкус
- джоджен на вкус
- сол на вкус
- 1-2 ч.л. захар
- брашно на вкус
- червен пипер на вкус
ИНСТРУКЦИИ
СТЪПКА 1
Бобът се измива, след което се вари в глинено гърне.Преди да се свари напълно се добавят нарязаните на полумесеци глава лук, на шайби - моркови, целината и олиото.
СТЪПКА 2
Когато продуктите омекнат се добавят и доматите, чубрицата, джоджен, сол и захар. Ястието се оставя да поври още 30 минути.
СТЪПКА 3
Приготвя се запръжка от останалата ситно нарязана глава лук, брашно и червен пипер в съотношение 1:2, след което тя се изсипва в гърнето при останалите продукти.
СТЪПКА 4
Бобът се разбърква и се поднася на масата.
Хранителни Факти
Боб в гърне
Количество за порция
Калории 231
Калории от мазнини 63
% от препоръчителния дневен прием*
Общо кол. мазнини 7g
11%
Наситени мазнини 3g
15%
Полинаситени мазнини 1g
Мононаситени мазнини 3g
Холестерол 7mg
2%
Натрий 548mg
23%
Калий 680mg
19%
Общо въглехидрати 37g
12%
Фибри 9g
36%
Захари 5g
Протеин 8g
16%
Витамин A
58%
Витамин C
19%
Калции
9%
Желязо
16%
* Процента дневен прием е базиран на 2000 калории на ден.
