Обредна пита
Обредна пита. Продукти: мая, прясно мляко, масло, яйце. За 5 порции.
Маслото дава вкус и трошливост на печивата. Съдържа около 80% мазнини, а останалото е вода – затова прави тестото едновременно крехко и пухкаво.
Обредна пита. Продукти: мая, прясно мляко, масло, яйце. За 5 порции.
Петел с ориз. Продукти: месо от петел, ориз, масло. За 6 порции.
Баница с печени кори. Продукти: сирене, брашно, масло, яйца. За 8 порции.
Печена пъстърва с лимоново масло и булгур. Продукти: булгур, лимон, пъстърви, масло. За 4 порции.
Кюфтета с бял сос (фрикасе). Продукти: телешка кайма, ориз, белтък, мащерка. За 5 порции.
Банички на тиган. Продукти: готови кори за баница, сирене, яйца, брашно. За 4 порции.
Гергьовска погача. Продукти: прясно мляко, мая, сол и захар, брашно. За 4 порции.
Рецепта за много бърз Наполеон. Продукти: прясно мляко, ванилии, царевично нишесте, захар. За 4 порции.
Шоколадов венец. Продукти: течен шоколад, прясно мляко, мая, брашно. За 6 порции.
Торта "Мравуняк". Продукти: меки бисквити, варено кондензирано мляко, ядки, маково семе. За 4 порции.