Патладжани с гъби
Патладжани с гъби. Продукти: патладжани, гъби, сос бешамел, кашкавал. За 2 порции.
Маслото дава вкус и трошливост на печивата. Съдържа около 80% мазнини, а останалото е вода – затова прави тестото едновременно крехко и пухкаво.
Патладжани с гъби. Продукти: патладжани, гъби, сос бешамел, кашкавал. За 2 порции.
Кашник. Продукти: прясно мляко, брашно, яйца, масло. За 8 порции.
Пилешко корма. Продукти: филе от пилешки гърди, пресен джинджифил, бадеми, чесън. За 6 порции.
Новогодишна пита. Продукти: мая, прясно мляко, кисело мляко, белтък. За 5 порции.
Лесни палачинки. Продукти: сода, брашно, яйца, захар. За 2 порции.
Питка за Черешова задушница. Продукти: прясно мляко, мая, брашно, яйца. За 6 порции.
Вкусни хлебчета. Продукти: картофи, кашкавал, суха мая, щипка захар. За 4 порции.
Меден козунак. Продукти: мая, прясно мляко, кондензирано мляко, течен мед. За 10 порции.
Запеканка с тиквички. Продукти: тиквички, домати, чесън, моркови. За 4 порции.
Предястие по чешки. Продукти: домати, рибен пастет, лимонов сок, лист маруля. За 4 порции.