Какво да сложим на Великденската трапеза

Един от най-светлите християнски празници, Великден, наближава. Това е семеен празник, което означава че трапезата трябва да е обилно отрупана. Важните ястия са 5 на брой – великденските яйца, салатата, основното, великденските сладки и козунакът. Всички останали продукти не са пряко свързани с празника, колкото с характерните за сезона продукти, като коприва, свежа салата, спанак и лапад.

Трапезата за Великден
Трапезата за Великден

Яйцата, които са боядисани още на Велики четвъртък или на Велика събота, украсени подобаващо, са неразделна част от Великденската Трапеза. Червените яйца и козунакът са най-важните храни на трапезата защото, червените яйца символизират кръвта на Исус, а козунакът, тялото му.

Трапезата както и всички ястия трябва да се приготвят с много любов както и окрасата за празника.

Великденски обредни хлябове

Великденските обредните хлябове са изключително важни за трапезата. Попринцип, те се приготвят на велика събота. Всеки ги приготвя с различни форми, но повърхността им е украсена със символи като, кръстове великденски яйца или стафиди.

Какво да сложим на Великденската трапеза
Какво да сложим на Великденската трапеза

Салати

Салатите на Великденската маса са много важен акцент. През пролетта е пълно със свежи салати по пазарите. Можете да намерите, хрупкави салати, пресен чесън, пресен лук и репички. С тези продукти лесно можете да приготвите класическата зелена салата. Не забравайте да сложите и варено яйце в нея както и червени репички.

Картофена салата с варени яйца и краставица е много подходяща за Великден защото на този празник имаме страшно много начупени яйца. Тази салата е много лека и свежа.

Основното ястие е печено агнешко месо. Това е защото в деня на Възкресението на Исус в жертва е било пренесено агне. Ако обаче вие не сте любители на агнешко, може да приготвите и печено прасенце, свинско месо приготвено по ваш избор или заешко.

За десерт обикновенно се приготвят сладки с различни форми, както и цветни декорации. Също така и много различни сладкиши.

Украсата е изключително важна на Великден. Може да украсите вашия дом както и трапезата със зайчета, букет от пролетни цветя, зелени и върбови клонки и яйца.

Домашен козунак

Закуска

  • 4
  • 01:05 ч.
  • 812 кал.

Пригответе един страхотен домашен козунак със стафиди и ядки. Лесна и бърза рецепта за вкусен козунак за всеки повод.

Продукти: брашно, прясно мляко, прясна мая, захар, масло, яйца + 1 белтък, ванилия, настъргана портокалова или лимонова кора, масло за намазване на тавата, захар на пясък за поръсване, Задължително прибавете стафиди локум или ядки

Козунаци плетени

Закуска

  • 4
  • 02:50 ч.
  • 1476 кал.

Направете козунаци плитка - страхотно вкусни

Продукти: яйца, прясно мляко, свинска мас, захар, лимон, ванилии, брашно, мая, сушени боровинки и смлени орехи, сушени сливи или стафиди, локум, шоколад на кубчета

Козунаци на конци

Закуска

  • 4
  • 03:20 ч.
  • 1727 кал.

Това е една рецепта с която може да правите козунак на конци съвсем лесно.

Продукти: яйца, захар, прясно мляко, ванилия, сол, мая, масло, брашно, стафиди, локум, бадеми, захар за поръсване

Неизсъхващ козунак

Закуска

  • 8
  • 04:00 ч.
  • 2991 кал.

Пухкав и невероятно вкусен козунак с бадеми.

Продукти: брашно, прясно мляко, мед, щипка сол, масло, мая, захар, яйца, стафиди, бадеми

Бабината селска агнешка дроб сарма

Вечеря

  • 5
  • 01:10 ч.
  • 495 кал.

Невероятно вкусна селска агнешка дроб сарма на баба.

Продукти: ориз, агнешки дреболии, глави лук, олио, сол, черен пипер, лют червен пипер, магданоз, девисил

Великденско агнешко

Вечеря

  • 4
  • 01:50 ч.
  • 1565 кал.

Тази рецепта за агнешко печено е много лесна за приготвяне и е с гаранция за вкусен резултат.

Продукти: агнешко месо, краве масло, вода, черен пипер, едри листа лапад, зелен лук, краве масло, ориз, кисело мляко, яйца, сол

Пълнено Агнешко Бутче

Вечеря

  • 4
  • 01:50 ч.
  • 1123 кал.

Апетитно ястие с агнешко бутче.

Продукти: агнешко бутче, кайма, яйца, пушена сланина, сол, черен пипер, масло, доматен сос, брашно, кисело мляко

Не пропускайте да видите и ⤵️
Страстна седмица
Светли петък след Великден
Пожелания за Великден
Великден – Традицията повелява
Великденското яйце – история
Обичаи и традиционна храна за Великден

loading...