Коледна пита
Богова пита. Продукти: сода, кисело мляко, мая, жълтък. За 6 порции.
Яйцата свързват, повдигат и обогатяват. Белтъкът задържа въздух и втвърдява, а жълтъкът дава мазнина и емулгира – затова се използват различно.
Богова пита. Продукти: сода, кисело мляко, мая, жълтък. За 6 порции.
Да направиш тутманик не е чак толкова трудно, но няма да ви лъжем - отнема време. Пробвайте този...
Соленки. Продукти: разтопено масло, кисело мляко, сода бикарбонат, сирене. За 4 порции.
Гювечета. Продукти: краве сирене, крехък спанак, коприва, лапад. За 4 порции.
Зелник с праз (баница с праз). Продукти: праз, ръчно точени кори, краве сирене, прясно мляко. За 4 порции.
Рецепта за много бърз Наполеон. Продукти: прясно мляко, ванилии, царевично нишесте, захар. За 4 порции.
Пита с мед, сусам и маково семе. Продукти: сусам, маково семе, мая, мед. За 5 порции.
Лесни палачинки. Продукти: сода, брашно, яйца, захар. За 2 порции.
Агнешки кюфтета. Продукти: агнешка кайма, филии сух хляб, лук, магданоз. За 4 порции.
Сладка пица с ядки и стафиди. Продукти: стафиди, бакпулвер, ванилия, омекнало масло. За 4 порции.