Съставка: яйца

Яйцата свързват, повдигат и обогатяват. Белтъкът задържа въздух и втвърдява, а жълтъкът дава мазнина и емулгира – затова се използват различно.

Хляб с ядки

Хляб с ядки. Продукти: топличко мляко, прясна мая, разтопено масло, лешници. За 4 порции.

Меден козунак

Меден козунак. Продукти: мая, прясно мляко, кондензирано мляко, течен мед. За 10 порции.

Агнешка дроб сарма

Агнешката дроб сарма безспорно се числи към класическите за българската национална кухня рецепти. А да приготвиш вкусна дроб...