Подходящи ястия за Коледните пости
Коледните пости започнаха и тези, които ги спазват, не консумират никакви животински продукти, включително месо, яйца и всички млечни храни. Позволени са всякакви плодове и зеленчуци, варива – боб, леща, грах, картофи, булгур. Могат да се хапват и соеви продукти – кайма, тофу. Ядките са позволени, а също и пълнозърнестите храни.
Постенето е традиция от хилядолетия, която помага на тялото и душата ни да се пречистят. Постите продължават 40 дни, като от 23 ноември до 19 декември са позволени вино, риба и морски дарове – с изключение на дните сряда и петък, когато пак се спазва строг пост.
В дните преди Рождество Христово от 20 до 24 декември постът е строг. Много хора се въздържат да го спазват, защото си мислят, че липсва разнообразие в ежедневното меню и трябва да ядат само боб и леща, а това не е така.
Можете да развихрите фантазията и да комбинирате ориза и булгура с различни зеленчуци. Много вкусни са и комбинациите с кисело зеле, праз и гъби. Спокойно заменете прясното мляко с растителните бадемово и кокосово, за да приготвите здравословна крем супа от броколи, карфиол, картофи, цвекло или спанак.
Любителите на десертите пък могат да експериментират и да си приготвят сладки храни с овесени ядки, бадеми, лешници, тахани, мед, сушени плодове и тиква.
Ето още няколко идеи за неустоими постни ястия ⤵️
Баница с ябълки и локум
Баница с ябълки и локум. Продукти: ябълки, локум, точени кори, галета. За 4 порции.
Продукти: точени кори, ябълки, локум, галета, орехи, захар, олио, пудра захар
Бобени кюфтета
Бобени кюфтета. Продукти: боб, моркови, чесън, пресен лук. За 2 порции.
Продукти: боб, моркова, скилидки чесън, пресен лук, галета, кимион, зехтин, черен пипер, сол, магданоз
Постна боб чорба
Постна боб чорба. Продукти: боб, моркови, лук, чушка.
Продукти: боб, моркови, лук, чушка, джоджен, червен пипер, мащерка
Праз с ориз
Праз с ориз. Продукти: праз, ориз, домат, маслини. За 4 порции.
Продукти: праз, ориз, домат, маслини, сол
Крем супа с карфиол
Крем супа с карфиол. Продукти: карфиол, лук, растително масло, пресято брашно. За 2 порции.
Продукти: карфиол, вода, глава лук, Растително масло, пресято брашно, смлян бахар, черен пипер, млян черен пипер, сол
Задушени тиквички с патладжан и гъби
Задушени тиквички с патладжан и гъби. Продукти: тиквички, патладжан, гъби, червени чушки. За 4 порции.
Продукти: тиквички, червени чушки, патладжан, гъби, домата, лук, зехтин, вода, сол
Лазаня с домати
Лазаня с домати. Продукти: лазаня, белени домати, доматено пюре, лук. За 4 порции.
Продукти: лазаня, лук, белени домати, доматено пюре, чесън, сушен босилек, сол, черен пипер, пресен магданоз, зехтин
Постни сарми с кисело зеле
Постни сарми с кисело зеле. Продукти: кисело зеле, зелев сок, ориз, лук. За 5 порции.
Продукти: ориз, кисело зеле, зелев сок, глава лук, олио, сол, червен пипер, магданоз, чубрица
Не пропускайте да видите и ⤵️
Постите са здраве
Петрови пости
Храненето през великденските пости
Богородични пости
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.